A mezőgazdasági termelőknek sok szempontot kell figyelembe venniük, amikor eldöntik, milyen növényekbe fektessenek be. A földterület méretétől függetlenül minden gazda megpróbálja maximalizálni a termesztés teljesítményét, és meghatározni, hogy melyik növényeket a legjövedelmezőbb termeszteni.