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Le chanvre est souvent présenté comme une culture presque idéale pour l’avenir : croissance rapide, grande polyvalence, besoins relativement faibles en intrants chimiques et capacité à fournir des matières premières pour tout un éventail d’usages, de l’alimentation et du textile aux matériaux de construction et aux produits de bien-être. Mais que se passe-t-il lorsque nous cessons de regarder le chanvre à travers les yeux des spécialistes du marketing et des décideurs politiques pour interroger les agriculteurs qui doivent réellement le cultiver ?
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Lorsque nous pensons au chanvre, nous pensons généralement à ce que l’on peut fabriquer à partir de la plante tant qu’elle est encore clairement reconnaissable comme du chanvre : des fibres pour les textiles, des graines pour l’alimentation, des extraits contenant des cannabinoïdes ou encore des matériaux de construction comme le béton de chanvre.
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